En un acto encabezado por Julio Alak y Gustavo Princi junto a los empresarios gastronómicos de la ciudad anunciaron el inminente llamado a licitación de cerca de 20 espacios.
El Ente Municipal de Turismo (EMATUR) y la Municipalidad de La Plata avanzan en el llamado a licitación para la concesión y puesta en valor de emblemáticos espacios gastronómicos en la ciudad.
La iniciativa, enmarcada en una ordenanza aprobada hacia fines de año por el Concejo Deliberante con consenso de diversos bloques políticos, busca consolidarse como una política de Estado orientada a potenciar la atracción turística y dinamizar la economía local mediante la articulación público-privada.
Durante la presentación encabezada por autoridades municipales y del EMATUR, se detalló el cronograma de convocatorias, que iniciará formalmente a principios de septiembre con el espacio gastronómico del Pasaje Dardo Rocha (Malvinas).
De manera paulatina, la proyección oficial contempla abarcar la totalidad de los puntos previstos hacia fin de año.
El proceso administrativo se gestionará de manera íntegra a través del EMATUR. La elaboración de los pliegos contemplará criterios de previsibilidad para los adjudicatarios, otorgando plazos de concesión extensos —con antecedentes de licitaciones a 8 años— condicionados al volumen de inversión proyectado, la calidad de la propuesta y los cánones estipulados.A su vez, las áreas técnicas y competentes del municipio participarán en las evaluaciones correspondientes para garantizar un procedimiento transparente, competitivo y de libre concurrencia para el sector privado. La medida apunta a jerarquizar la oferta gastronómica y fortalecer la infraestructura turística en los corredores urbanos más representativos de la capital bonaerense.
