El Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas del Hospital de Niños de La Plata (CIC-Ministerio de Salud de la PBA) fue uno de los seleccionados por el programa “Ciencia y Tecnología contra el Hambre”, lanzado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Nación. El objetivo será desarrollar una “super” leche para mamás embarazadas y en períodos de lactancia.
La formulación tiene 18 componentes que mejorarán el estado nutricional de las madres, la producción y calidad de la leche materna para los primeros mil días de los niños y las niñas.
Desarrollado por científicos/as de la provincia, el producto lácteo está diseñado a partir de nutrientes esenciales para madres embarazadas y en período de lactancia con el fin de intervenir nutricionalmente durante los primeros mil días. La producción de la premezcla estará a cargo de una PyME de Santa Fe. La formulación se distribuirá en el resto de las provincias y será una herramienta para complementar programas alimentarios en poblaciones vulnerables.
“Esos primeros mil días son una ventana de oportunidad para intervenir nutricionalmente y que no queden secuelas en las/os niñas/os, que después de los dos años son irreversibles”, afirmó González.
Dr. Horacio González, director del IDIP
Los mil días comprenden los 9 meses de embarazo más los dos primeros años de vida extrauterina. “Si los/as chicos/as no crecen bien los dos primeros años de vida, pueden engordar, pero la talla no la recuperan más. La consecuencia es que tenemos poblaciones muy vulnerables con baja talla”, dijo González.
Durante los últimos 15 años, el IDIP desarrolló un extenso conocimiento en nutrición aplicada a la salud pública, malnutrición y deficiencia de micronutrientes en la mujer y el/la niño/a. Entre los diferentes trabajos, los y las científicas del instituto detectaron que por deficiencia nutricional “el 30 % de las embarazadas son anémicas”, aseguró González y agregó que “la anemia durante el embarazo aumenta el riesgo de recién nacidos pretérmino, paralelaje estacional, falta de oxígeno que puede dañar órganos vitales, entre una serie de situaciones”.
La falta de nutrientes durante este período se manifiesta en el neurodesarrollo y en sus funciones cognitivas, entre otras. El investigador manifestó que “encontramos que el 15 % de los/as niños/as aparentemente sanos (no es que fuimos a buscar una población de riesgo) tienen alguna alteración de la función cognitiva entre los 6 meses y el año”.
En base a datos como estos, el proyecto busca “favorecer la lactancia: estado nutricional materno y la producción y calidad de la leche materna. Con este lácteo lo que se intenta es que el/la niño/a pueda expresar todo su capital genético y que no haya brechas desde el punto de vista gestacional para el desarrollo de sus capacidades”.
